Wina: Clos des Fees
Znaleziono
5 win.
-
.jpeg)
Les Clos des Fees" Clos des Fees 2004
Opis Szczepy: carignan 25%, grenache 25%, mourvčdre 25%, syrah 25% Podobnie jak wszystkie wina Hervé Bizeula, również Les Clos des Fées podlega długiej maceracji w dużych drewnianych kadziach. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w nowych dębowych beczkach, gdzie następnie wino dojrzewa nad osadem co najmniej 18 miesięcy. Wszystkie operacje z moszczem i winem prowadzone są ręcznie, bez przepompowywania i filtracji. Wino o niezwykłej równowadze, gdzie ogromna koncentracja spotyka się z delikatnością i elegancją.
-
.jpeg)
Les Sorcieres Clos des Fees 2006
Opis Szczepy: Carignan 35%, Grenache 35%, Syrah 30%. * Stare, ponad pięćdziesięcioletnie krzewy grenache i carignan oraz młode krzewy syrah złożyły się na to pełne, pulsujące, czerwone wino z południa. Wino dojrzewa przez 8 miesięcy, w kadziach, nad osadem drożdży, dzięki czemu intensywny owocowy bukiet, nabiera głębi i finezji. Uniwersalne do jedzenia, najlepiej towarzyszy daniom z grilla i lekkim mięsom.
-
.jpeg)
Grenache "La Petite Siberie" Clos des Fees 2004
Opis Szczepy: 100% Grenache ze starych krzewów. * Wyjątkowe położenie tej parceli przewietrzanej przez 200 dni w roku zimnymi północno zachodnimi wiatrami powoduje rozwój aromatów i smaków niespotykanych w innych miejscach. Mała Syberia to jedno z najbardziej hedonistycznych win jakie można pić. Niezwykle bogate i skoncentrowane z doskonałą równowagą między kwasowością, taninami i alkoholem, obezwładniające przepychem bukietu i smaku. Podobnie jak w poprzednich winach, wszelkie operacje wykonuje się ręcznie bez stosowania pomp i filtrów, co pozwala zachować najbardziej interesujące, indywidualne aromaty związane z terroir. Dojrzewanie w dębowych beczkach. W kieliszku wino ewoluuje przez długie godziny rozwijając bogate spektrum aromatów. Po prostu wielkie ... Szczepy: 100% Grenache ze starych krzewów. * Wyjątkowe położenie tej parceli przewietrzanej przez 200 dni w roku zimnymi północno zachodnimi wiatrami powoduje rozwój aromatów i smaków niespotykanych w innych miejscach. Mała Syberia to jedno z najbardziej hedonistycznych win jakie można pić. Niezwykle bogate i skoncentrowane z doskonałą równowagą między kwasowością, taninami i alkoholem, obezwładniające przepychem bukietu i smaku. Podobnie jak w poprzednich winach, wszelkie operacje wykonuje się ręcznie bez stosowania pomp i filtrów, co pozwala zachować najbardziej interesujące, indywidualne aromaty związane z terroir. Dojrzewanie w dębowych beczkach. W kieliszku wino ewoluuje przez długie godziny rozwijając bogate spektrum aromatów. Po prostu wielkie wino.
-
.jpeg)
Vieilles Vignes Clos des Fees 2004
Opis Szczepy: Carignan 35%, Grenache 35%, Lladoner Pelut 15%, Syrah 15% * Staranna selekcja najlepszych winogron z ponad pięćdziesięcioletnich krzewów, długa (20 – 25) dni maceracja, roczne dojrzewanie nad osadem w dębowych beczkach i butelkowanie bez filtracji dały w efekcie wino bardzo bogate, skoncentrowane, rozwijające feerie aromatów, które pije się z ogromna przyjemnością.
-
.jpeg)
Le Clos des Fees 2004
Opis Szczepy: Carignan 25%, Grenache 25%, Mourvčdre 25%, Syrah 25%. * Podobnie jak wszystkie wina Hervé Bizeula, również Les Clos des Fées podlega długiej maceracji w dużych drewnianych kadziach. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w nowych dębowych beczkach, gdzie następnie wino dojrzewa nad osadem co najmniej 18 miesięcy. Wszystkie operacje z moszczem i winem prowadzone są ręcznie, bez przepompowywania i filtracji. Wino o niezwykłej równowadze, gdzie ogromna koncentracja spotyka się z delikatnością i elegancją.